¿En qué momento de la vida se inicia la mayoría de las enfermedades crónicas no transmisibles?  
Introducción:
El síndrome metabólico parece ser la causa de muchas enfermedades crónicas, y se cree que la resistencia a la insulina podría ser el mecanismo subyacente para la aparición de este síndrome.

Lectura recomendada:
Effects of Vitamin D Supplementation on Insulin Resistance and Cardiometabolic Risk Factors in Children With Metabolic Syndrome: A Triple-Masked Controlled Trial
Jornal de Pediatria, 90(1):28-34

¿Cuál de las siguientes opciones es correcta sobre los ácidos grasos omega-3?  
Introducción:
La administración de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 parece una estrategia eficaz de prevención a largo plazo, con un perfil adecuado de seguridad, al ser aplicada en individuos jóvenes con riesgo significativo de presentar psicosis.

Lectura recomendada:
Longer-Term Outcome in the Prevention of Psychotic Disorders by the Vienna Omega-3 Study
Nature Communications,

¿Qué ventajas puede brindar la intervención de un equipo multidisciplinario de nutricion enteral domiciliaria?  
Introducción:
El manejo inadecuado de los pacientes que requieren nutrición enteral domiciliaria puede generar complicaciones y aumentar la necesidad de internaciones, además del costo de atención.

Lectura recomendada:
Development and Evaluation of a Home Enteral Nutrition Team
Nutrients, 7(3):1607-1617

¿Cuáles son las indicaciones más frecuentes para el tratamiento con dieta cetogénica (DC)?  
Introducción:
En los últimos años, cada vez hay más pruebas acerca de la eficacia de la dieta cetogénica en la epilepsia refractaria.

Lectura recomendada:
Consenso Nacional Sobre Dieta Cetogénica
Revista de Neurología, 59(5):213-223

¿Con qué trastornos se asocia la deficiencia de vitamina D (definida por niveles séricos de 25 hidroxivitamina D inferiores a 25 nmol/L)?  
Introducción:
La vitamina D ejerce múltiples efectos que no están limitados al sistema musculoesquelético (mineralización ósea y crecimiento óseo normal, integridad y fuerza del hueso).

Lectura recomendada:
Vitamin D Supplementation: We Must Not Fail Our Children
Medicine (Baltimore), 94(18)

Además, del efecto conocido de la deficiencia de vitamina D como factor de riesgo de raquitismo, ¿con qué otras enfermedades se la relacionó?  
Introducción:
Los niveles adecuados de vitamina D se asociaron con efectos beneficiosos sobre la salud en todas las edades; mientras que, por el contrario, las concentraciones inapropiadas se encontraron con frecuencia en personas con una amplia gama de enfermedades.

Lectura recomendada:
Practical Guidelines for the Supplementation of Vitamin D and the Treatment of Deficits in Central Europe - Recommended Vitamin D Intakes in the General Population and Groups at Risk of Vitamin D Deficiency
Endokrynologia Polska, 64(4):319-327

La prevención del sobrepeso, la obesidad y los trastornos alimentarios se logra mediante:  
Introducción:
El ambiente obesogénico, el cual promueve el consumo de alimentos procesados hipercalóricos, constituye un factor predominante en la incidencia del sobrepeso, la obesidad y los trastornos alimentarios.

Lectura recomendada:
Eating Disorders in an Obesogenic Environment
Journal of the American Dietetic Association, 111(7):996-1000

Señale cuál de los siguientes es un factor de riesgo para hipoglucemia en ancianos con diabetes tipo 2 (DBT2):  
Introducción:
El principal efecto adverso del tratamiento farmacológico de la diabetes en ancianos es probablemente la hipoglucemia.

Lectura recomendada:
Antihyperglycaemic Therapy in Elderly Patients with Type 2 Diabetes: Potential Role of Incretin Mimetics and DPP-4 Inhibitors
International Journal of Clinical Practice, 61(154):29-37

En relación con la hiperpalatabildad de los alimentos y su asociación con el sobrepeso y la obesidad, señale la opción correcta:  
Introducción:
La industria alimentaria tiene fórmulas que combinan ingredientes para lograr aumentar la palatabilidad y el consumo, lo que puede definirse como hiperpalatabilidad. Algunas investigaciones han demostrado que la combinación de sodio y grasas aumentaría de manera sinérgica la palatabilidad, aumentando el consumo hasta un 30%. La industria alimentaria aplicaría fórmulas de asociación de ingredientes que podrían favorecer el desarrollo de la palatabilidad e incluso la hiperpalatabildad y, de esta manera, aumentar el consumo y el riesgo de sobrepeso u obesidad.

Lectura recomendada:
Hyper-Palatable Foods: Development of a Quantitative Definition and Application to the US Food System Database
Obesity, 27(11):1761-1768

¿Cuáles son los efectos del consumo de frutas secas, en reemplazo de los carbohidratos, en pacientes con diabetes tipo 2?  
Introducción:
La ingesta de frutas secas se asocia con importantes beneficios metabólicos y sobre el riesgo de eventos cardiovasculares.

Lectura recomendada:
Nuts as a Replacement for Carbohydrates in the Diabetic Diet: a Reanalysis of a Randomised Controlled Trial
Diabetologia, 61(8):1734-1745

¿Por qué el ejercicio físico parece tener un potencial limitado para inducir la pérdida de peso?  
Introducción:
Los individuos tienden a sobrestimar el gasto energético derivado del ejercicio y a subestimar las calorías obtenidas de los alimentos.

Lectura recomendada:
Normal Weight Men and Women Overestimate Exercise Energy Expenditure
Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 50(4):377-384

En el presente estudio se realizó el seguimiento de una cohorte de pacientes ancianas a lo largo de 12 años. Se analizó la incidencia de síndrome metabólico en esta población y su relación con los cambios en el espesor de la capa íntima-media carotídea. Al comenzar el estudio 13% de las mujeres tenía síndrome metabólico, ¿cuál fue el porcentaje 12 años después?  
Introducción:
El espesor de la capa íntima-media carotídea evaluado por ecografía es un indicador confiable de enfermedad aterosclerótica en estadios preclínicos y sirve para valorar la progresión de la enfermedad a lo largo del tiempo.

Lectura recomendada:
Metabolic Syndrome and the Progression of Carotid Intima-Media Thickness in Elderly Women
Archives of Internal Medicine, 166(4):444-449

¿Además del efecto hipolipemiante, que otro/s efecto/s tienen las estatinas?  
Introducción:
Las estatinas son fármacos hipolipemiantes con acciones beneficiosas pleiotrópicas en muchos niveles.

Lectura recomendada:
Statin Therapy in Patients With Low Serum Levels of Low-Density Lipoprotein Cholesterol
American Journal of Cardiology, 120(11):1947-1954

Las dietas con restricción de carbohidratos en pacientes con diabetes tipo 2 pueden:  
Introducción:
El riesgo de enfermedad cardiovascular es habitualmente de 2 a 4 veces mayor en la población de personas con diabetes, con aumento de los factores de riesgo de enfermedad arterial coronaria.

Lectura recomendada:
Should Patients with Diabetes Follow a Low-Carb Diet?
Journal of the American Academy of Physician Assistants (JAAPA), 20(10):36-41

¿Cuáles son las bebidas que se asocian con un perfil más adverso de lípidos en sangre y con mayor incidencia de dislipidemia?  
Introducción:
La dieta es un importante factor de contribución en el perfil de riesgo cardiovascular. La ingesta de distintas bebidas no alcohólicas afectaría de manera diferente ese riesgo, especialmente en relación con la asociación con dislipidemia.

Lectura recomendada:
Beverage Consumption and Longitudinal Changes in Lipoprotein Concentrations and Incident Dyslipidemia in US Adults: The Framingham Heart Study
Journal of the American Heart Association, 9(5)

¿Qué tipo de dieta tiene menor riesgo de provocar hipoglucemia inducida por el ejercicio en personas con diabetes tipo 2?  
Introducción:
En pacientes con diabetes tipo 2 se describió una disminución significativa en la glucemia y en los niveles de insulina cuando se realiza ejercicio luego de una comida, al contrario de lo que se observa en ayunas donde el ejercicio aeróbico submáximo tiene un impacto mínimo sobre la glucemia.

Lectura recomendada:
Impact of High-Fat /Low-Carbohydrate, High-, Low-Glycaemic Index or Low-Caloric Meals on Glucose Regulation during Aerobic Exercise in Type 2 Diabetes
Diabetic Medicine, 26(6):589-595

La presencia de retinopatía diabética se asoció con:  
Introducción:


Lectura recomendada:
[A Diabetic Retinopathy Screening Program as a Strategy for Blindness Prevention]
Archives of Medical Research, 28(1):129-135

-  
Introducción:
-

Lectura recomendada:
PRODUÇÃO ACADÊMICA SOBRE ROTULAGEM DE ALIMENTOS NO BRASIL - UMA ATUALIZAÇÃO
SIICSalud,

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta en relación con los factores de la dieta asociados al cáncer  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Diet, Nutrition and the Prevention of Cancer]
Public Health Nutrition, 7(1A):187-200

¿Cuál de los siguientes parámetros predijo intolerancia a la glucosa en adolescentes obesos?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Prevalence of Impaired Glucose Tolerance among Children and Adolescents with Marked Obesity]
New England Journal of Medicine, 346(11):802-810