¿Cuales son las principales células afectadas por la radiación UVA?  
Introducción:
Uno de los principales factores asociados con el envejecimiento de la piel es la radiación ultravioleta (UV), cuya penetración en la piel depende de su longitud de onda. La radiación UVB afecta principalmente la epidermis y una pequeña parte de la dermis superior, mientras que la UVA alcanza las capas profundas de la dermis.

Lectura recomendada:
Assessment of Clinical Effects and Safety of an Oral Supplement Based on Marine Protein, Vitamin C, Grape Seed Extract, Zinc, and Tomato Extract in the Improvement of Visible Signs of Skin Aging in Men
Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 8:319-328

Señale cuál de los siguientes forma parte de la membrana del glóbulo de grasa de la leche:  
Introducción:
La membrana del glóbulo de grasa de la leche (MGG) contiene lípidos anfifílicos, colesterol y proteínas.

Lectura recomendada:
Role of Sphingolipids in Infant Gut Health and Immunity
Journal of Pediatrics, 173(S1):53-59

¿Cuál es la determinación antropométrica más útil para establecer riesgo de patologías cardiovasculares?  
Introducción:


Lectura recomendada:
Guidelines for Healthy Weight
New England Journal of Medicine, 341(6):434-434

¿Cuál es el nivel sérico de vitamina D mínimo recomendable?  
Introducción:
La venta de suplementos de vitamina D se ha incrementado en un 100% anual. Sin embargo, siguiendo las recomendaciones impartidas por el Instituto de Medicina estadounidense acerca de los requerimientos de calcio y vitamina D, varios médicos han optado por disminuir la indicación de estas sustancias a sus pacientes.

Lectura recomendada:
Why the IOM Recommendations for Vitamin D Are Deficient
Journal of Bone and Mineral Research, 26(3):455-457

¿Cuál de estas estrategias se indica en el tratamiento de las alteraciones del ciclo de la urea?  
Introducción:
Las alteraciones del ciclo de la urea están entre los errores congénitos más comunes del metabolismo hepático. Asociados con la incapacidad de metabolizar nitrógeno de desecho, pueden resultar en una hiperamonemia, de alta mortalidad y morbilidad (secuelas neurológicas) subsecuentes.

Lectura recomendada:
Dietary Management of Urea Cycle Disorders: UK Practice
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 25(4):398-404

¿Cuáles son los efectos beneficiosos de los prebióticos en las fórmulas para los lactantes?  
Introducción:
Los prebióticos podrían modular el sistema inmunitario y, así, reducir el riesgo de infecciones y de alergia.

Lectura recomendada:
Prebióticos en las Fórmulas para Lactantes. ¿Podemos Modificar la Respuesta Inmune?
Anales de Pediatría, 68(3):286-294

¿Cuál de los siguientes suplementos en la dieta podría ser útil para preservar la función cognitiva y evitar la demencia?  
Introducción:
Se ha sugerido que el aporte de vitaminas o minerales ayudaría a preservar la función cognitiva.

Lectura recomendada:
Vitamin and mineral supplementation for maintaining cognitive function in cognitively healthy people in mid and late life
Cochrane Database Systematic Reviews,

¿Qué relación se encontró entre los niveles de adiponectina y el riesgo de diabetes tipo 2?  
Introducción:
La adiponectina es una proteína secretada por los adipocitos que actúa como una hormona con propiedades antiinflamatorias y sensibilizantes a la acción de la insulina.

Lectura recomendada:
Adiponectin Levels and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis
JAMA, 302(2):179-188

¿Para la reducción del contenido de qué grupo de nutrientes se describen beneficios en pacientes con síndrome de intestino irritable?  
Introducción:
Si bien el síndrome de intestino irritable es el motivo de consulta más frecuente en gastroenterología, los tratamientos no resultan satisfactorios. La mayoría de los pacientes señalan que los alimentos desencadenan síntomas de esta afección, si bien la administración de una dieta con fines terapéuticos no suele constituir un elemento cardinal del enfoque de la enfermedad.

Lectura recomendada:
A Diet Low in FODMAPs Reduces Symptoms of Irritable Bowel Syndrome
Gastroenterology, 146(1):67-75

Señale la opción correcta respecto del dronabinol:  
Introducción:
Cannabis sativa ha sido cultivada en varias partes del mundo por más de 4 500 años para el empleo de su fibra y aceite, sumado al uso como droga recreativa (marihuana). El principal alcaloide psicoactivo es el delta 9 tetrahidrocanabinol (THC), pero la planta contiene > 60 canabinoides.

Lectura recomendada:
Rimonabant: A Cannabinoid Receptor Type 1 Blocker for Management of Multiple Cardiometabolic Risk Factors
Journal of the American College of Cardiology, 47(10):1919-1926

¿Cómo es la prevalencia de la deficiencia de folatos (DF) entre los pacientes con enfermedades asociadas al consumo de alcohol (EACA)?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Prevalence of Folate Deficiency and Macrocytosis in Patients With and Without Alcohol-related Illness]
Southern Medical Journal, 91(8):721-725

¿Cuál de estos factores de riesgo modificables se considera de gran relevancia en el contexto de las enfermedades crónicas no transmisibles?  
Introducción:
El panorama epidemiológico actual indica que las enfermedades crónicas no transmisibles están en creciente aumento en todo el mundo, entre ellas la diabetes mellitus y la hipertensión arterial.

Lectura recomendada:
Influência da Orientação Nutricional e do Treinamento Físico sobre a Glicemia e Pressão Arterial
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,

¿Cuáles son los grupos de mayor riesgo de anemia por deficiencia de hierro?  
Introducción:
La anemia es un problema importante para la salud pública a nivel mundial, aunque especialmente en los países en vías de desarrollo.

Lectura recomendada:
Anemia - Still a Major Health Problem in Many Parts of the World!
Annals of Hematology, 90(4):369-377

¿A qué se denomina probióticos?  
Introducción:
Los probióticos, los prebióticos y los simbióticos se encuentran en diversos alimentos y fórmulas aprobadas para su uso en pediatría, debido al posible efecto beneficioso que ejercen sobre la microbiota intestinal.

Lectura recomendada:
The Role of Prebiotics and Probiotics in Prevention and Treatment of Childhood Infectious Diseases
The Pediatric Infectious Disease Journal, 31(8):859-862

Indique cuál de los siguiente alimentos contiene serotonina:  
Introducción:
Las comidas contienen sustancias bioactivas como serotonina, triptofano (un precursor de serotonina), norepinefrina y epinefrina.

Lectura recomendada:
Diet and Functional Gastrointestinal Disorders: A Population-Based Case-Control Study
American Journal of Gastroenterology, 100(12):2743-2748

¿Qué relación hay entre las concentraciones maternas de vitamina D y las de sus hijos amamantados?  
Introducción:
Hay controversias en cuanto a si la leche materna es suficiente para mantener los niveles de hierro y otros nutrientes en los niños con lactancia materna exclusiva.

Lectura recomendada:
Iron and Vitamin D Status in Breastfed Infants and Their Mothers
Korean journal of pediatrics, 58(8):283-287

¿Cuáles de los siguientes elementos son nutrientes que pueden obtenerse en una dieta con huevos multienriquecidos?  
Introducción:
El huevo es uno de los mejores alimentos, debido a su composición y alta biodisponibilidad; si, además, es multienriquecido, se obtiene una fuente nutricional que podría contener más del 30% de los elementos esenciales más importantes de la dieta humana.

Lectura recomendada:
An Important Source of Omega-3 Fatty Acids, Vitamins D and E, Carotenoids, Iodine and Selenium: A New Natural Multi-Enriched Egg
Journal of Nutrition, Health and Aging, 10(5):371-376

¿Cuál de los siguientes alimentos podría contribuir a la génesis de los adenomas colónicos?  
Introducción:
Los adenomas colónicos tienen posibilidad de transformarse en carcinomas. Por ello es importante descubrir factores que pudieran determinar su aparición. En este trabajo se investigaron factores dietarios con la intención de establecer pautas de quimioprofilaxis si se hallaran alimentos o nutrientes a los cuales imputarles influencia en la producción de esta enfermedad.

Lectura recomendada:
Fat, Fiber, Meat and the Risk of Colorectal Adenomas
American Journal of Gastroenterology, 100(12):2789-2795

Señale cuál de las siguientes afirmaciones es correcta:  
Introducción:
La exenatida es un agente antidiabético que ha sido aprobado en forma reciente para el tratamiento de la diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Exenatide Blocks JAK1-STAT1 in Pancreatic Beta Cells
Metabolism: Clinical and Experimental, 56(7):915-918

Señale cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto de vildagliptina:  
Introducción:
La eficacia y la seguridad de vildagliptina como monoterapia y en terapia combinada con metformina han sido establecidas en poblaciones de raza blanca y japonesa.

Lectura recomendada:
Efficacy and Tolerability of Vildagliptin as Add-on Therapy to Metformin in Chinese Patients with Type 2 Diabetes Mellitus
Diabetes, Obesity and Metabolism, 14(8):737-744