DEFINICIÓN, PREVALENCIA Y ESTRATEGIAS DE ABORDAJE DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D

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DEFINICIÓN, PREVALENCIA Y ESTRATEGIAS DE ABORDAJE DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D

Cork, Irlanda: Si bien existen varias definiciones de deficiencia de vitamina D, la prioridad a nivel de la salud pública es prevenir que los niveles de 25(OH)D caigan por debajo de 25/30 nmol/l. Existe acuerdo en que la fortificación de alimentos con vitamina D se asocia con mayor impacto a nivel poblacional.

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Fuente científica:
Calcified Tissue International
106(1):14-29

Título original
Vitamin D Deficiency: Defining, Prevalence, Causes, and Strategies of Addressing

Título en castellano
Deficiencia de Vitamina D: Definición, Prevalencia y Estrategias de Abordaje

Palabras clave
vitamina D, deficiencia de vitamina D, prevalencia, fortificación de alimentos, suplementación

Key Words
vitamin D, prevalence, food fortification, supplementation, vitamin D deficiency

Autores
Cashman KC

Dirigir correspondencia a:
Kevin D Cashman, University College Cork Cork Centre for Vitamin D and Nutrition Research, School of Food and Nutritional Sciences, Cork, Irlanda

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