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ESTUDIAN LA ALERGENICIDAD DE LOS ALIMENTOS MODIFICADOS GENETICAMENTE
Londres, Reino Unido: Las consecuencias de la manipulación genética en relación con la industria alimentaria, la alergia a alimentos y el tratamiento de enfermedades alérgicas son múltiples. Los autores comentan los aspectos esenciales de esta nueva etapa de la biotecnología.Profundizar
Fuente científica:
Clinical and Experimental Allergy
321131-1143
Título original[Report on the Potencial Allergenicity of Genetically Modified Organisms and their Products]
Título en castellanoComunicación sobre la Potencial Alergenicidad de los Organismos Modificados Genéticamente y sus Productos
AutoresLack G, Chapman M, Kalsheker N, y colaboradores
Institución Department of Paediatric Allergy & Immunology, St Mary's Hospital
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ReSIIC editado en las especialidades:
Los ReSIIC en castellano son resúmenes elaborados por el Comité de Redacción Científica de SIIC en base al texto original completo publicado por la fuente editorial.
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