LOGOS, SÍMBOLOS Y LEYENDAS EN LOS RÓTULOS DE ALIMENTOS ENVASADOS DE ARGENTINA

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LOGOS, SÍMBOLOS Y LEYENDAS EN LOS RÓTULOS DE ALIMENTOS ENVASADOS DE ARGENTINA

Bertha Gio,
«A la hora de la comida...», collage sobre madera, 2008.
Ciudad de Buenos Aires, Argentina: En los rótulos de los alimentos relevados se constató una alta presencia de leyendas o logos relacionados con los atributos analizados, la mayoría de ellos, sin embargo, sin un marco reglamentario que los avale. Por otra parte, la presencia de ciertos atributos podría representar un problema vinculado a la salud pública, especialmente para personas susceptibles.

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Fuente científica:
Actualización en Nutrición
24(2):1-9

Título original
Logos, Simbolos y Leyendas presentes en los Rotulos de Alimentos envasados: Un Analisis Critico desde la Legislacion Vigente en Argentina

Título en castellano
Logos, Símbolos y Leyendas Presentes en los Rótulos de Alimentos Envasados: Un Análisis Crítico desde la Legislación Vigente en Argentina

Palabras clave
logos, símbolos, leyendas, rótulos, alimentos envasados

Key Words
logos, symbols, legends, packaged food, labels

Autores
de la Casa L

Dirigir correspondencia a:
Laura de la Casa, Universidad de Buenos Aires Facultad de Farmacia y Bioquímica, Cátedra de Bromatología, Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Institución
Universidad de Buenos Aires

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