Conceptos Categóricos

INGESTA DIETÉTICA Y ESTADO NUTRICIONAL DEL HIERRO EN MUJERES CHILENAS EN EDAD FÉRTIL

Santiago de Chile, Chile: Los resultados del presente estudio indican una baja prevalencia de anemia ferropénica en mujeres en edad fértil de Chile, a pesar de comprobarse depleción de los depósitos corporales de hierro en 20% a 25% de ellas. Es posible que el nivel socioeconómico elevado de las participantes explique, en parte, los hallazgos encontrados. Se requieren más estudios de alimentación de este grupo de la población para conocer el principal tipo de hierro que se aporta, y para identificar otros posibles factores dietarios y no dietarios que pueden afectar.

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Fuente científica:
Revista Chilena de Nutrición
48(1):1-6
Título original
Relación entre Ingesta Dietética y Estado Nutricional del Hierro en Mujeres Chilenas en Edad Fértil de una Comunidad Universitaria
Título en castellano
Relación entre Ingesta Dietética y Estado Nutricional del Hierro en Mujeres Chilenas en Edad Fértil de una Comunidad Universitaria
Autores
Sutherland S
Dirigir correspondencia a:
Sofía Sutherland, Universidad de los Andes Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicin, Santiago de Chile, Chile
Institución
Universidad de los Andes


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