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38(1):93-100
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Título en castellanoIMPACTO METABÓLICO E INFLAMATORIO POSTPRANDIAL DE UNA COMIDA RICA EN GRASAS SATURADAS Y SU RELACIÓN CON LA PRESENCIA DE OBESIDAD ABDOMINAL
Palabras clave obesidad, inflamación, periodo posprandial, dieta rica en grasa, resistencia a la insulina
Key Words
obesity, inflammation, postprandial period, high-fat diet, insulin resistance
AutoresAlayon Alicia Norma, Rivadeneira Muñoz Ana Patricia, Herrera Amador Carlos, Guzmán Alvarez Heidy, Arellano Caraballo Dioneris, Echeverri Jimenez Isabella
Dirigir correspondencia a:Alicia Norma Alayon, Grupo de Nutrición Universidad del Valle, Cali, Colombia
Institución Universidad de San Buenaventura
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