La enfermedad gastrointestinal adquirida a través de los alimentos, ya sea en el ámbito domiciliario o en los viajeros, muestra elevada incidencia, la cual suele ser subestimada por los métodos de notificación habituales; su relación con determinadas características de la población que muestra mayor incidencia y tasa de consultas indica la necesidad de considerar dichas variables en futuros estudios epidemiológicos.
Palabras clave
Enfermedad gastrointestinal alimentaria, factores de predicción, encuesta poblacional, incidencia
Key Words
Foodborne gastrointestinal illness, predictors, population survey, incidence
Autores
Evans MR, Sarvotham T, Thomas DR, Howard AJ
Dirigir correspondencia a:
MR Evans, Communicable Disease Surveillance Centre, National Public Health Service for Wales, CF14 3QX, Cardiff Reino Unido
Patrocinio
Grant de la Food Standards Agency
Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses
Agradecimiento
Health Promotion Division del Gobierno de Gales y Food Standards Agency