Expertos Invitados, Crónicas de autores

EL ACIDO MALEICO PRESENTE EN BEBIDAS ALCOHOLICAS ESTIMULA LA SECRECION GASTRICA

Mannheim, Alemania.: El ácido maleico y el ácido succínico, presentes en las bebidas alcohólicas y en brebajes de glucosa fermentada son 2 poderosos estimulantes de la secreción gástrica.

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Fuente científica:
Journal of Clinical Investigation
103(5):707-713
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