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LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL COMO APOYO A LA ADOPCIÓN DE HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES - Red Científica Iberoamericana (RedCIbe)

Red Científica Iberoamericana

LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL COMO APOYO A LA ADOPCIÓN DE HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES

Carolina Muñoz-Dávila
Docente, Universidad Autónoma San Luis Potosí, San Luis Potosí, México


Artículo comentado
Marion Kolbe
Hospital Nacional Pedro de Bethancourt, Antigua Guatemala, Guatemala

Actualmente se cuenta con diversas herramientas con las que se puede apoyar la educación alimentaria nutricional; entre ellas, una de las que tiene más impacto es la enseñanza en la selección y preparación de alimentos.

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