LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES SON FRECUENTES EN NIÑOS DE BAJOS RECURSOS
La deficiencia nutricional de hierro y yodo es frecuente entre los niños mexicanos de bajos recursos, según explicó a SIIC el doctor Edgar Manuel Vásquez Garibay en una entrevista exclusiva. El investigador hizo énfasis en la necesidad de ”dirigir prudente y adecuadamente los programas de ayuda alimentaria, en forma integral con otros programas de salud, a la población que realmente lo requiera”.

Edgar Manuel Vásquez Garibay
Guadalajara, México

  

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  LA INGESTA DE VITAMINA C DISMINUYE EL RIESGO DE CATARATA
La ingesta de cantidades elevadas de vitamina C se asoció, en una población española, con un menor riesgo de padecer catarata, informó la doctora María Pastor Valero. En una entrevista con SIIC, la investigadora explicó que ”el daño oxidativo del cristalino se ha postulado como un posible mecanismo para la aparición de las opacidades”.

María Pastor Valero
Londres, Reino Unido

  

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  VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL DE ENFERMOS INFECTADOS POR EL VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA.
El aumento de la ingesta, por si sólo, no mejora el estado de salud de los pacientes infectados por el vrus de la inmunodeficiencia humana, lo que indica la necesidad de aportarles los suplementos dietarios requeridos desde fases tempranas de la enfermedad.

Blanca Izquierdo Villarroya
Zaragoza, España

     

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  EXPERTOS EN NUTRICION SE REUNIRAN EN UN CONGRESO INTERNACIONAL
“La nutrición es una herramienta de incalculable valor dentro de la medicina preventiva y curativa, que tal vez no se utiliza con el conocimiento y el rigor que sería deseable en el momento actual”, declaró en un diálogo exclusivo con SIIC la doctora Rosa María Ortega Anta, quien preside el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y III Congreso Iberoamericano de Nutrición y Salud Pública.La Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) auspicia el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y III Congreso Iberoamericano de Nutrición y Salud Pública, por considerarlo de interés científico para los profesionales e instituciones de la salud de habla hispana y portuguesa. Para obtener más información sobre este evento, consulte la página < http://www.siicsalud.com/dato/dat028/02408004.htm>.

Rosa María Ortega Anta
Madrid, España

  

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EL PAPEL DE LA LACTANCIA MATERNA EN LA PREVENCION DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
La lactancia materna no se asocia con un menor riesgo de infecciones respiratorias, de acuerdo con un trabajo de investigación del doctor José Cristóbal Buñuel Álvarez. El experto manifestó, en una entrevista exclusiva con SIIC, que ”mientras que en estudios realizados en países en vías de desarrollo la eficacia de la lactancia materna para disminuir la incidencia de infecciones respiratorias es incuestionable, este efecto protector queda diluido en países desarrollados”.

José Cristóbal Buñuel Álvarez
Girona, España

  

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