DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A NO BRASIL
Com a tecnologia e recursos atualmente disponíveis, é possível alcançar as metas que foram estabelecidas para o ano 2000 e o esforço reunindo academia, governo, mídia, indústria e população, poderá permitir que o conhecimento acumulado se converta em reais benefícios para as populações afetadas.

Ramalho, Andréa
Río de Janeiro, Brasil

     

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ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN EL TRASTORNO BIPOLAR
Los trastornos de la conducta alimentaria son frecuentes entre los pacientes bipolares, pero a pesar de ello las publicaciones sobre el tema son escasas. La prevalencia de anorexia o bulimia oscila entre 4% y 6% en éstos pacientes.

Carla Torrent
Barcelona, España

  

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  USO DE MICROONDAS PARA ACELERAR A PREPARAÇAO DE DERIVADOS PARA CROMATOGRAFIA GASOSA
Um microondas domestico não modificado foi utilizado para acelerar em torno de 20 vezes 2 reações para preparação de açucares e ácidos para cromatografia gasosa, as reações podem ser feitas em 5 minutos com quantidades mínimas.

Fabiano O. Silva
Belo Horizonte, Brasil

  

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APO E: ¿UN CANDIDATO IMPORTANTE PARA LA INTERACCION ENTRE GENES Y NUTRIENTES
Aunque muchos evaluaron si las interacciones entre los distintos genotipos de la apolipoproteína E y la dieta podrían afectar los lípidos plasmáticos, este tema no está dilucidado. Hallazgos no uniformes indican que es prematuro sugerir estos genotipos para el diseño de dietas terapéuticas.

Berglund, Lars
Sacramento, EE.UU.

           

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ALBUMINA SÉRICA VERSUS ANTROPOMETRIA NA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM CÂNCER
A albumina sérica não demonstrou ser um bom marcador do déficit nutricional precoce em crianças com câncer, quando comparada à antropometria.

Garófolo, Adriana
São Paulo, Brasil

     

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