ALTERACIONES NUTRICIONALES QUE AFECTAN EL PRONOSTICO DE LOS PACIENTES SOMETIDOS A TRANSPLANTE HEPATICO
El estado nutricional en más o en menos, afecta desfavorablemente la salud de los pacientes sometidos a transplante hepático. Se sugiere la optimización del estado nutricional de los sujetos antes del procedimiento.

A Hade
Dublin, Irlanda

  

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  ANEMIA FERROPRIVA EN LAS MUJERES TARAHUMARAS DE MEXICO
Se presentan los resultados más relevantes de una encuesta nutricional efectuada en 1999 para conocer la prevalencia de anemia por deficiencia de hierro en las mujeres tarahumaras en edad reproductiva del norte de México y se identifican factores que afectan las concentraciones de hemoglobina en estas mujeres indígenas.

Joel Monárrez Espino
Uppsala, Suecia

        

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RESISTENCIA A LA INSULINA, DIABETES MELLITUS E INFLAMACION: SU ASOCIACION CON ENFERMEDAD VASCULAR
La modificación de la dieta y el incremento de la actividad física, al atenuar la disfunción del endotelio y la inflamación, podrían reducir el riesgo de aparición de resistencia a la insulina y diabetes.

Joshua Barzilay
Georgia, EE.UU.

           

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  PREVENCION DE LOS CUADROS DE DIARREA MEDIANTE IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS: ALGUNAS VENTAJAS Y ALGUNAS PREOCUPACIONES IMPORTANTES
El autor se opone a la irradiación de los alimentos con grandes dosis de radiación hasta que las incógnitas acerca del daño cromosómico y pérdida de nutrientes se resuelvan. Inclusive hasta que la industria adhiera a la completa divulgación mediante el etiquetado destacado de cada artículo alimenticio vendido al público.

Donald B. Louria
Newark, New Jersey, EE.UU.

           

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INFLAMACION, RESISTENCIA A LA INSULINA Y MOLECULA DE ADHESION E-SELECTINA EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2
Los pacientes diabéticos tipo 2 con niveles elevados de proteína C reactiva tienen más resistencia a la insulina y niveles superiores de E-selectina.

Kazunari Matsumoto
Nagasaki, Japón

           

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