MEJORAN LA NUTRICION INFANTIL CON UN PROGRAMA DE ASESORAMIENTO
La doctora Iná dos Santos destacó en una entrevista exclusiva con SIIC los logros obtenidos con un programa de asesoramiento nutricional para médicos y madres de niños pequeños. De esta forma, se generaron mejoras en la alimentación de los niños, que se reflejarán en un mejor estado de salud general.

Iná dos Santos
Pelotas, Brasil

  

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  CALIDAD MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS EN POLVO RECONSTITUIDOS Y APLICACION DE PCCAR A LOS PROTOCOLOS DE ALIMENTACION POR VIA ENTERAL EN EL HOSPITAL
El control de los distintos pasos en la preparación y administración de alimentos en polvo reconstituidos influye en la reducción del riesgo de contaminación bacteriana en el ámbito hospitalario.

Kofi E. Aidoo
Glasgow, Reino Unido

  

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PREVENCION DE LA OBESIDAD PEDIATRICA
El aumento de la prevalencia de obesidad en niños y adolescentes sugiere la necesidad de desarrollar programas de prevención más eficaces.

Angelo Pietrobelli
Verona, Italia

  

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  LA FORTIFICACION CON CALCIO MEJORA SU INGESTA EN LOS NIÑOS
La adición de calcio a un cereal de desayuno mejoró la absorción de este nutriente en un grupo de niños, sin afectar la de hierro, en un estudio conducido por el doctor Steven Abrams.

Steven A. Abrams
Houston, EE.UU.

  

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EVALUAN EL USO DE PRODUCTOS DE VENTA LIBRE PARA EL CONTROL DEL PESO
El uso de productos de venta libre para la reducción del peso está en aumento, según demostró un estudio conducido por la doctora Heidi Michels Blanck. Este hecho es preocupante, debido a los numerosos efectos adversos asociados.

Heidi Michels Blanck
Atlanta, EE.UU.

  

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