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PRESENCIA DE ACIDOS GRASOS OMEGA-3 EN LA SANGRE DE LA POBLACION MUNDIAL

Waterloo, Canadá: En este estudio se revisó de manera sistemática toda la literatura disponible sobre los valores en sangre de ácidos grasos omega-3 a nivel global.

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Fuente científica:
Progress in Lipid Research
63:132-152, 2016
Título original
Global Survey of the Omega-3 Fatty Acids, Docosahexaenoic Acid and Eicosapentaenoic Acid in the Blood Stream of Healthy Adults
Título en castellano
Estudio Global de los Ácidos Grasos Omega-3, Ácido Eicosapentaenoico y Ácido Docosahexaenoico, en la Sangre de los Adultos Sanos
Palabras clave
ácido docosahexaenoico, ácido eicosapentaenoico, ácidos grasos omega-3, niveles en sangre, enfermedad cardiovascular
Key Words
docosahexaenoic acid, eicosapentaenoic acid, omega-3 fatty acids, blood levels, cardiovascular disease
Autores
Stark KD, Van Elswyk ME, Salem Jr N
Dirigir correspondencia a:
KD Stark, University of Waterloo Department of Kinesiology, Waterloo, Ontario, Canadá
Patrocinio
Es estudio se llevó a cabo con el apoyo económico de DSM Nutritional Products.
Conflicto de interés
Uno de los investigadores trabaja para DSM, un fabricante de ácidos grasos omega-3.
Institución
University of Waterloo


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