Expertos Invitados, Crónicas de autores

USO DE ALIMENTOS FORTIFICADOS EN ESCOLARES

Parow y Durban, Sudáfrica: La fortificación de bizcochos con oligoelementos y vitaminas mejora el estado nutricional y los parámetros antropométricos en niños residentes en comunidades rurales de bajos ingresos económicos.

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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
69497-503
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