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Expertos Invitados

Arturo Jiménez-Cruz
Columnista Experto de SIIC

Profesor de Nutrición (tiempo completo). Programa de Posgrado en Nutrición, Facultad de Medicina, Tijuana. Universidad Autónoma de Baja California (UABC), México., Baja California, Tijuana, México

Artículos publicados (selección):

CONSUMO DE ALIMENTOS E INDICE DE DIVERSIDAD DE LA DIETA EN ESCOLARES DE BAJA CALIFORNIA, MEXICO
Columnista Experto de SIIC Arturo Jiménez-Cruz en colaboración con Bacardí-Gascón M Montserrat, Coordinador de la Maestría en nutrición. Facultad de Medicina. UABC.; Perez-Morales ME María Eugenia, Director de la Facultad de Ciencias Químicas. UABC; Ledesma S, Alumno de la maestría en nutrición; Mora J, Alumno de la maestría en nutrición; Iturralde S, Alumno de la maestría en nutrición; Lara-Jiménez A, Alumno de la carrera de medicina

Fecha de aprobación: 19 de mayo, 2003
Primera edición en siicsalud: 28 de mayo, 2003
Sección Artículos originales, subsección Expertos de Iberoamérica,
página /des/expertocompleto.php/20123
Especialidad principal: Epidemiología

Especialidades relacionadas:

Atención Primaria,

Medicina Interna,

Salud Pública,

Obesity and hunger among Mexican-Indian children on the US-Mexico border, Int J Obesity IN PRESS:

Motivating behavioral change in a Mexican diabetic population: The Si Se Puede intervention program, Revista Biomédica IN PRESS:

Obesity among Mexican-Indian children, Int J Obesity suppl1:S141, 2002

A glycemic index flexible diet improves metabolic parameters in Mexican obese type 2 diabetics during a six web period, Int J Obesity suppl 1:S46, 2002

An evaluation of two Mexican Food Guides, Int J Food Sci Nutr 53(53):165-169, 2002

Fruit, vegetable, soft drink, and high fat containing snack consumption among Mexican Children, Arch Med Reas 33:74-80, 2002

NIDDM metabolic control in two different health care settings in México, Rev Biomedica 4(4):236-243, 2001

La atención Prenatal en la ciudad fronteriza de Tijuana, México, Pan J Pub Health 7(7):97-101, 2000

Arturo Jiménez-Cruz

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