Señale la opción correcta respecto del tratamiento intensivo de sostén del recién nacido prematuro.  
Introducción:
El tratamiento intensivo de sostén del recién nacido prematuro puede tener efectos adversos debido a la pérdida del equilibrio entre la agresión oxidativa y los antioxidantes.

Lectura recomendada:
Inflammatory Response in Preterm Infants Is Induced Early in Life by Oxygen Modulated by Total Parenteral Nutrition
Pediatric Research, 68(3):248-251

¿Cuál de estos parámetros metabólicos parece mejorar en el contexto de la administración de suplementos de ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
Se señala que, entre otras acciones, el ácido linoleico conjugado podría ser útil en pacientes obesos.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation for Twelve Weeks Increases Lean Body Mass in Obese Humans
Journal of Nutrition, 137(5):1188-1193

¿Cuál es la causa de las úlceras plantares en pacientes diabéticos?  
Introducción:
La ulceración del pie en los individuos con diabetes significa una gran carga, para el paciente y para el sistema de salud. Produce un aumento en el riesgo de infección y de amputación, disminuye la calidad de vida del individuo e implica un alto costo para su tratamiento.

Lectura recomendada:
Offloading Effect of Therapeutic Footwear in Patients With Diabetic Neuropathy at High Risk for Plantar Foot Ulceration
Diabetic Medicine, 29(12):1534-1541

¿Qué efecto tienen las dietas con bajo índice glucémico (IG)  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Meta-Analysis of the Health Effects of Using the Glycaemic Index in Meal-Planning]
British Journal of Nutrition, 92(3):367-381

¿Cuál de las hormonas mencionadas en las opciones siguientes está involucrada en la producción de leche después de un parto normal?  
Introducción:
Entre los efectos perniciosos del hábito tabáquico, se encuentran los trastornos en la iniciación y duración de la lactancia materna.

Lectura recomendada:
Effects of Parental Smoking and Level of Education on Initiation and Duration of Breastfeeding
Acta Paediatrica, 95(6):678-685

¿Qué factor está asociado con la deficiencia de ácido fólico?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Distribuci¢n de la Concentraci¢n S‚rica de Vitamina C, Acido F¢lico y Vitamina B12 en una Muestra Representativa de la Poblaci¢n Adulta de Catalu¤a]
Medicina Clínica, (Barcelona):135-141

Señale la opción correcta respecto de la resistencia a la insulina:  
Introducción:
La resistencia a la insulina puede determinarse mediante el modelo homeostático HOMA (insulina en ayunas (mU/ml) x glucosa en ayunas (mmol/l /22.5).

Lectura recomendada:
Insulin Resistance Is not Associated with Liver Fibrosis Progression in HIV/Hepatitis C Virus-Coinfected Patients
Journal of Viral Hepatitis, 13(7):449-456

¿A partir de qué concentración o concentraciones se considera que existe una deficiencia de vitamina D?  
Introducción:
La vitamina D es un compuesto hidrosoluble con numerosos efectos positivos clásicos y no clásicos, aunque no existe un consenso respecto de la concentración sérica a partir de la cual se considera una deficiencia o insuficiencia.

Lectura recomendada:
Effects of Vitamin D Supplementation on Upper and Lower Body Muscle Strength Levels in Healthy Individuals. A Systematic Review With Meta-Analysis
Journal of Science and Medicine in Sport, 18(5):575-580

Señale la opción correcta respecto de los tomates:  
Introducción:
La cosecha de tomate representa aproximadamente el 28% de la producción total en las islas Canarias, con sólo 7% de las tierras para agricultura. En el año 2004 se exportaron 214 224 Tm de tomates. El consumo en esta zona es de aproximadamente 24 g de tomates crudos por día por persona y constituye el vegetal más consumido.

Lectura recomendada:
Mineral and Trace Element Concentrations in Cultivars of Tomatoes
Food Chemistry, 104(2):489-499

Señale cuál de los siguentes tiene acción anorexígena:  
Introducción:
El núcleo arcuato del hipotálamo tiene al menos 2 poblaciones de neuronas. Una población sintetiza el péptido precursor proopiomelanocortina (POMC), que puede originar por clivado varias moléculas incluyendo la hormona estimulante de melanocito- alfa (a-MSH). El segundo grupo de neuronas del ARC sintetiza neuropéptido Y (NPY) y proteína relacionada con agouti (AgRP).

Lectura recomendada:
The Role of CNS Fuel Sensing in Energy and Glucose Regulation
Gastroenterology, 132(6):2158-2168

¿cuál es la droga de elección para el tratamiento de la hipercolesterolemia y las dislipemias?  
Introducción:
La hipercolesterolemia constituye un factor de riesgo cardiovascular claramente establecido. Los estudios prospectivos indican que la relación entre el riesgo de sufrir un episodio coronario y la concentración de colesterol total es curvilínea y continua; además, la asociación con otros factores de riesgo cardiovascular, como el tabaco, la hipertensión y la diabetes mellitus, hacen que este riesgo aumente en forma exponencial.

Lectura recomendada:
Review of Side-Effect Profile of Combination Ezetimibe and Statin Therapy in Randomized Clinical Trials
American Journal of Cardiology, 101(11):1606-1613

¿Cuál es el método aceptado en todo el mundo para estimar el aumento de peso de las mujeres a lo largo del embarazo?  
Introducción:
La importancia de evaluar el estado nutricional de la embarazada se relaciona no sólo con su propia salud, sino también con la promoción de un adecuado peso del recién nacido.

Lectura recomendada:
Reference Charts for Weight Gain and Body Mass Index During Pregnancy Obtained from a Healthy Cohort
Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, 22(1):36-42

¿Cuál de estos valores resume las oscilaciones de la glucemia a largo plazo?  
Introducción:
La diabetes produce consecuencias deletéreas para el sistema cardiovascular.

Lectura recomendada:
Postprandial Hyperglycemia and Glycemic Variability: Should We Care?
Diabetes Care, 34(Suppl 2):120-127

¿Cual es la estimación acerca de la prevalencia de obesidad en el mundo?  
Introducción:
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial que representa una amenaza creciente para la salud pública en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Risk of Depressive Episodes with Rimonabant: A Before and After Modofied Prescription Event Monitoring Study Conductes in England
Drug Safety, 34(6):501-509

¿Cuál fue uno de los principales objetivos del estudio que se describe?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado es una mezcla de isómeros. En estudios en animales se ha que es anticarcinogénico, protege contra la aterosclerosis, estimula el sistema inmunológico y normaliza la tolerancia alterada a la glucosa. También induce cambios en la composición corporal: reduce la grasa corporal y aumenta la masa corporal magra.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation for 1 y Reduces Body Fat Mass in Healthy Overweight Humans
American Journal of Clinical Nutrition, 79(6):1118-1125

¿Cuál variable está directamente asociada con los niveles del folato plasmático  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Plasma Folate as Marker of Folate Status in Epidemiological Studies: The European Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)-Potsdam Study]
British Journal of Nutrition, 92(3):489-496

Señale en cuál de las siguientes poblaciones son útiles los suplementos de vitaminas y minerales:  
Introducción:
Los suplementos de vitaminas y minerales son seguros, pero en personas sanas no parecen implicar un beneficio real.

Lectura recomendada:
Multivitamin/Mineral Supplements: Rationale and Safety - A Systematic Review
Nutrition, 33:76-82

Señale cuál de las siguientes es una acción de la metformina:  
Introducción:
La metformina es un insulinosensibilizador con acción a nivel hepático.

Lectura recomendada:
Metformin Addition Attenuates Olanzapine-Induced Weight Gain in Drug-Naive First-Episode Schizophrenia Patients: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study
American Journal of Psychiatry, 165(3):352-358

¿Cuáles son los efectos familiares de las intervenciones dietéticas orientadas al niño?  
Introducción:
Las intervenciones dietéticas orientadas al niño tienen por objetivo lograr hábitos nutricionales saludables, específicamente reducir el consumo de grasas saturadas.

Lectura recomendada:
Longitudinal Child-Oriented Dietary Intervention: Association With Parental Diet and Cardio-Metabolic Risk Factors. The Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project
European Journal of Preventive Cardiology, 24(16):1779-1787

¿Cuál es el número estimado de niños obesos o con sobrepeso a nivel mundial?  
Introducción:
La obesidad en la infancia constituye un problema de gran relevancia para la salud pública mundial.

Lectura recomendada:
Obesity Risk Knowledge and Physical Activity in Families of Adoelscents
Journal of Pediatric Nursing, 26(1):51-57