¿En qué pacientes obesos está absolutamente contraindicado el tratamiento quirúrgico?  
Introducción:
La obesidad representa uno de los problemas médicos más importantes en la actualidad, en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Obesity
The Lancet, 366(9492):1197-1209

¿Cuál de los siguientes hábitos alimentarios ha sido asociado con el trastorno por déficit de atención con hiperactividad infantojuvenil?  
Introducción:
Muchos investigadores han observado que el trastorno por déficit de atención con hiperactividad en niños y en adolescentes se asocia con hábitos alimentarios poco saludables.

Lectura recomendada:
The Mediterranean Diet and ADHD in Children and Adolescents
Pediatrics, 139(2):1-11

¿El suplemento de cuál micronutriente mejora el rendimiento físico en los atletas que consumen una dieta equilibrada?  
Introducción:
Los micronutrientes permiten el uso de los macronutrientes para todos los procesos fisiológicos. Las vitaminas y los minerales son reguladores claves de la salud y la función.

Lectura recomendada:
Vitamin and Mineral Status: Effects on Physical Performance
Nutrition, 20(7-8):632-644

¿Cuáles son los efectos de los probióticos, en pacientes internados tratados con antibióticos?  
Introducción:
Los probióticos podrían ser útiles para reducir el riesgo de infección por Clostridium difficile en poblaciones particulares de riesgo.

Lectura recomendada:
Timely Use of Probiotics in Hospitalized Adults Prevents Clostridium difficile Infection: A Systematic Review With Meta-Regression Analysis
Journal of Gastroenterology and Hepatology,

¿Cuál es el principal mecanismo por el cual las leches fermentadas tendrían un papel coadyuvante en el tratamiento del cáncer de colon?  
Introducción:
Diferentes bacterias lácticas están presentes en alimentos de consumo habitual como el yoghurt

Lectura recomendada:
The Application of Probiotic Fermented Milks in Cancer and Intestinal Inflammation
Proceedings of the Nutrition Society, 69(3):421-428

La lipemia posprandial contribuye a la aparición de:  
Introducción:
La fase posprandial del metabolismo de las lipoproteínas comprende predominantemente la apolipoproteína B48 plasmática secretada por el intestino, tanto en roedores como en seres humanos.

Lectura recomendada:
Impaired Postprandial Apolipoprotein-B48 Metabolism in the Obese, Insulin-Resistant JCR:LA-cp Rat: Increased Atherogenicity for the Metabolic Syndrome
Atherosclerosis, 190(2):282-290

¿Qué funciones cumplen las vitaminas del complejo B?  
Introducción:
Las vitaminas del complejo B cumplen un papel importante en el mantenimiento de la salud.

Lectura recomendada:
Nutrition Assessment of B-Vitamins in Highly Active and Sedentary Women
Nutrients, 9(4):1-17

¿Cuáles son los beneficios de la alimentación enteral precoz (en las primeras 24 horas) luego de la cirugía gastrointestinal inferior?  
Introducción:
Los efectos de la alimentación enteral precoz (en el transcurso de las primeras 24 horas), luego de la cirugía gastrointestinal inferior, no se conocen con precisión.

Lectura recomendada:
Early Enteral Nutrition Within 24 Hours of Lower Gastrointestinal Surgery Versus Later Commencement for Length of Hospital Stay and Postoperative Complications
Cochrane Database Systematic Reviews, :1-128

¿Cuál de estos cambios favorables sobre la flora intestinal caracteriza a la incorporación de suplementos con oligosacáridos a las fórmulas de alimentación enteral para lactantes?  
Introducción:
El uso de prebióticos como suplemento de las fórmulas de alimentación enteral para lactantes prematuros podría asociarse con beneficios en términos de la flora intestinal en estos pacientes.

Lectura recomendada:
Increase of Faecal Bifidobacteria Due to Dietary Oligosaccharides Induces a Reduction of Clinically Relevant Pathogen Germs in the Faeces of Formula-Fed Preterm Infants
Acta Paediatrica, 94(449):31-33

¿Cuál de las siguientes medidas se asocia con una disminución de la mortalidad en los pacientes con diabetes tipo 2 a partir de sus beneficios sobre diversas variables metabólicas?  
Introducción:
El tratamiento eficaz de la diabetes mellitus tipo 2 debe abarcar el uso apropiado de fármacos y, además, modificaciones en el estilo de vida y en la dieta.

Lectura recomendada:
Pre-Diagnostic Plasma Enterolactone Concentrations are Associated With Lower Mortality Among Individuals With Type 2 Diabetes: a Case-Cohort Study in the Danish Diet, Cancer and Health Cohort
Diabetologia, 62(6):959-969

¿Cuáles especies de pescados conducen a mayor exposición al mercurio, al consumirlas?  
Introducción:
El consumo de cantidades adecuadas y seguras de pescado, con exposición mínima al mercurio, contribuye al aporte de nutrientes esenciales para el desarrollo normal en la edad pediátrica.

Lectura recomendada:
Levels of Mercury, Methylmercury and Selenium in Fish: Insights into Children Food Safety
Toxics, 9(2):1-14

¿Con qué variables se modifican los niveles de 25-hidroxivitamina D (25[OH]D), según las investigaciones existentes?  
Introducción:
El metabolito de la vitamina D más comúnmente determinado es la 25-hidroxivitamina D (25[OH]D) debido a su mayor vida media y niveles hasta 1 000 veces superiores a los del metabolito fisiológicamente activo, la 1,25-dihidroxivitamina D.

Lectura recomendada:
Vitamin D and Mortality: Meta-Analysis of Individual Participant Data From a Large Consortium of Cohort Studies From Europe and the United States
BMJ, 348(3656):1-15

¿Con qué beneficios se asocia el control glucémico intensivo en pacientes con diabetes tipo 2?  
Introducción:
Se demostró que algunos pacientes con diabetes tipo 2 se benefician con la intensificación del tratamiento, mientras que otros no, de lo que surgió el concepto de terapia individualizada.

Lectura recomendada:
Efficacy and Risk of Hypoglycemia With Use of Insulin Glargine or Comparators in Patients With Cardiovascular Risk Factors
Postgraduate Medicine, 126(3):172-189

En relación con los trastornos vinculados con la ingesta de gluten, señale la opción correcta.  
Introducción:
Existe un abanico de trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca, la alergia al trigo y una nueva entidad denominada sensibilidad al gluten no celíaca. Si bien la prevalencia de estos trastornos es alrededor del 5% globalmente, la prevalencia de personas que practican la dieta libre de gluten es mucho mayor.

Lectura recomendada:
Non-Coeliac Gluten Sensitivity and the Spectrum of Gluten-Related Disorders: An Updated Overview
Nutrition Research Reviews, :1-10

¿Qué efectos tienen las intervenciones dietéticas sobre la salud mental?  
Introducción:
Estudios indican que una mala alimentación puede ser perjudicial para la salud mental.

Lectura recomendada:
The Effects of Dietary Improvement on Symptoms of Depression and Anxiety: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials - Psychosomatic Medicine
Psychosomatic Medicine, 81(3):265-280

¿Cuáles son los alimentos que se asocian con el riesgo de cáncer colorrectal?  
Introducción:
Las asociaciones entre distintos alimentos y el riesgo de cáncer colorrectal han sido sugeridas hace tiempo.

Lectura recomendada:
Diet and Colorectal Cancer in UK Biobank: a Prospective Study
International Journal of Epidemiology, :1-13

Según los resultados de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) de 2003-2012 en EE.UU., el consumo de ácidos grasos poliinsaturados n-3 (PUFA n-3) es:  
Introducción:
El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son los principales ácidos grasos poliinsaturados n-3; ambos tienen funciones fisiológicas importantes relacionadas con la salud y la enfermedad. La dieta es el principal contribuyente de EPA y DHA mediante el consumo de pescado graso.

Lectura recomendada:
Omega-3 Fatty Acid Intake by Age, Gender, and Pregnancy Status in the United States: National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2014
Nutrients, 11(1):1-14

Señale cuál de las siguientes condiciones suele coexistir con la obesidad:  
Introducción:
La obesidad suele asociarse a varias comorbilidades.

Lectura recomendada:
Nonsurgical Management of Obesity in Adults
New England Journal of Medicine, 358(18):1941-1950

¿Cuál de estos parámetros podría correlacionarse con un cambio relativo en el índice de masa corporal de los trabajadores?  
Introducción:
Se ha señalado que el estrés laboral podría vincularse con un aumento del peso corporal mediado por diversos factores, como la hipercortisolemia.

Lectura recomendada:
Does Stress at Work Make You Gain Weight? A Two-Year Longitudinal Study
Scandinavian Journal of Work, Environment & Health, 37(1):45-53

¿Qué parámetros se analizan para establecer la Denominación de Origen (DO) en el caso de los aceites de oliva?  
Introducción:
Las Denominaciones de Origen son un distintivo mediante el cual la Unión Europea reconoce que un determinado producto cumple con los requisitos de calidad y que su personalidad única está ligada a las características geográficas y climáticas de una zona donde se elabora tradicionalmente de una determinada manera.

Lectura recomendada:
Evaluation of Potential and Real Quality of Virgin Olive Oil from the Designation of Origin "Aceite Campo de Montiel" (Ciudad Rela, Spain)
Food Chemistry, 100(3):977-984