¿Cuál es la ingesta diaria recomendada de folato?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Folate Intake Assessment: Validation of a New ?Approach]
Journal of the American Dietetic Association, 103(8):991-1000

¿Cuáles son las propiedades del altramuz?  
Introducción:
La importancia del altramuz como fuente de nutrientes en alimentación humana y animal aumenta constantemente debido a su elevado contenido en proteína, minerales, grasa y fibra, así como a su bajo contenido en factores no nutritivos como inhibidores de la tripsina, lectinas o alcaloides en las variedades dulces. El altramuz también ejerce propiedades antioxidantes, antimicrobianas e hipocolesterolémicas.

Lectura recomendada:
Nutritional Evaluation of Protein, Phosphorus, Calcium and Magnesium Bioavailability from Lupin (Lupinus albus, var. multolupa)-Based Diets in Growing Rats: Effect of ?-Galactoside Oligosaccharide Extraction and Phytase Supplementation
British Journal of Nutrition, 95(6):1102-1111

¿Cuál de los siguientes mecanismos vincula la grasa epicárdica a la enfermedad coronaria?  
Introducción:
La grasa epicárdica desempeña un papel importante en la enfermedad coronaria.

Lectura recomendada:
Effect of Aerobic Exercise on Echocardiographic Epicardial Adipose Tissue Thickness in Overweight Individuals
Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 11:303-312

¿Qué resultados se observan, en los niños hipercolesterolémicos, en las pruebas de ejercicio?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Exaggerated Blood Presure Response to Exercise in Children with Increased Low-Density Lipoprotein Cholesterol]
American Heart Journal, 133(2):168-168

¿Cuál es, según este estudio, la mejor opción terapéutica en pacientes con bulimia nerviosa?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Medication and Psychotherapy in the Treatment of Bulimia Nervosa]
American Journal of Psychiatry, 154(4):531-531

¿Cuáles de los siguientes factores se asociaron en forma significativa con el sobrepeso y el empleo de antipsicóticos para el tratamiento de los tics?  
Introducción:
A pesar de la eficacia de los antipsicóticos para suprimir los tics, una importante proporción de los pacientes suspende la terapia debido a los efectos adversos, en especial el aumento de peso.

Lectura recomendada:
Association Between Antipsychotics and Body Mass Index When Treating Patients with Tics
Journal of Child and Adolescent Psychopharmacology, 20(4):277-281

¿Cuál es el porcentaje de fracturas en las mujeres mayores de 65 años que sufren caídas?  
Introducción:
El riesgo de caídas se incrementa con la edad y es la causa más frecuente de fracturas en las personas de edad avanzada. Cada año, se producen caídas en aproximadamente un tercio de las mujeres mayores de 65 años.

Lectura recomendada:
Effects of Ergocalciferol Added to Calcium on the Risk of Falls in Elderly High-Risk Women
Archives of Internal Medicine, 168(1):103-108

¿Cuál es la prevalencia de úlceras en los pies a lo largo de la vida de los pacientes diabéticos?  
Introducción:
Las úlceras en los pies son una de las complicaciones más graves de la diabetes. Su aparición se relaciona con la neuropatía periférica.

Lectura recomendada:
Alcohol Consumption and Other Psycho-Social Conditions as Important Factors in the Development of Diabetic Foot Ulcers
Diabetic Medicine, 28(2):168-174

¿A qué se atribuye el efecto beneficioso cardiovascular del consumo moderado de chocolate?  
Introducción:
Se postula que la ingesta moderada de chocolate podría asociarse con beneficios desde el punto de vista cardiovascular, por su acción sobre distintos parámetros metabólicos.

Lectura recomendada:
Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: A Population-Based Prospective Study of Middle-Aged and Elderly Women
Circulation. Heart failure, 3(5):612-616

Señale cuáles de los siguientes factores están involucrados en la actividad antioxidante del plasma:  
Introducción:
Se ha atribuido al consumo de té verde la disminución de la peroxidación de lípidos, formación de radicales libres, oxidación de lipoproteínas de baja densidad y estrés oxidativo.

Lectura recomendada:
The Effect of Green Tea in Oxidative Stress
Clinical Nutrition, 25(5):790-796

¿Qué efecto tiene la dieta pobre en selenio en la infección pulmonar por virus de la influenza?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Selenium Deficiency Increases the Pathology of an Influenza Virus Infection]
FASEB Journal, 15:1481-1483

Señale cuál de los siguientes se asocia con el tratamiento con liraglutida:  
Introducción:
En el momento del diagnóstico de la diabetes tipo 2, la función de las células beta del páncreas se encuentra muy deteriorada.

Lectura recomendada:
Liraglutide, a Once-daily Human GLP-1 Analogue, Improves Pancreatic B-cell Function and Arginine-stimulated Insulin Secretion During Hyperglycaemia in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus
Diabetic Medicine, 25(2):152-156

¿Qué alteración fetal del metabolismo de los lípidos se asocia con mayor riesgo de síndrome de Down?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Trisomy 21 is Associated with Hypercholesterolemia during Intrauterine Life]
American Journal of Obstetrics and Gynecology, 176(3):543-543

¿Cuál es la composición principal de la microflora intestinal en los lactantes alimentados con fórmulas lácteas?  
Introducción:
La microflora intestinal difiere en los niños amamantados y los alimentados con fórmulas lácteas.

Lectura recomendada:
Fecal Secretory Immunoglobulin A is Increased in Healthy Infants who Receive a Formula with Short-Chain Galacto-Oligosaccharides and Long-Chain Fructo-Oligosaccharides
Journal of Nutrition, 138(6):1141-1147

¿Cómo es la concentración de adiponectina en niños y adolescentes con obesidad?  
Introducción:
La obesidad en niños y adolescentes aumentó considerablemente en los últimos años.

Lectura recomendada:
Adiponectin in a Candidate Marker of Metabolic Syndrome in Obese Children and Adolescents
Atherosclerosis, 189(2):401-407

¿Cuál de todas estas mediciones se correlaciona mejor con el desarrollo de diabetes mellitus tipo II?  
Introducción:
Las mediciones de masa corporal aportan información necesaria para el diagnóstico de la obesidad. Sin embargo, no todas se correlacionan con el aumento del riesgo de enfermedades cardiometabólicas.

Lectura recomendada:
Performance of Body Mass Index and Percentage of Body Fat in Predicting Cardiometabolic Risk Factors in Thai Adults
Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 11:241-253

¿Cuál es la forma activa de la vitamina D?  
Introducción:
Las concentraciones séricas de la vitamina D dependen de una fuente endógena (síntesis cutánea) y de una fuente exógena (aporte de la dieta). La producción endógena depende fundamentalmente de la exposición a los rayos ultravioletas de tipo B.

Lectura recomendada:
Vitamin D Supplementation and Total Mortality. A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Archives of Internal Medicine, 167(16):1730-1737

¿Sobre qué tipo de infecciones brinda protección la lactancia materna?  
Introducción:
La lactancia materna es la medida más eficaz para la prevención de la infección y la morbimortalidad en el período de la primera infancia.

Lectura recomendada:
Early Supplementation of Prebiotic Oligosaccharides Protects Formula-Fed Infants against Infections during the First 6 Months of Life
Journal of Nutrition, 137(11):2420-2424

¿Cuál de estos productos contenidos en los aceites vegetales podría favorecer el perfil cardiovascular?  
Introducción:
Los cambios en las estrategias de comercialización y los intercambios internacionales siguen impulsando la transición nutricional hacia regímenes alimenticios ricos en grasas saturadas, azúcar y sal.

Lectura recomendada:
LOS ACEITES VEGETALES COMO ALTERNATIVA EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Avances en Ciencia, Salud y Medicina, 2(1):22-30

¿Cuál se considera el método de referencia para valorar la ingesta alimentaria en los adolescentes?  
Introducción:
La adolescencia es un período de cambios a nivel cognitivo, emocional, social y del estilo de vida, que incluye a los hábitos alimentarios.

Lectura recomendada:
Validation and Reproducibility of Dietary Assessment Methods in Adolescents: A Systematic Literature Review
Public Health Nutrition, 17(12):2700-2714