¿Cuáles de las siguientes son características de la enfermedad celíaca?  
Introducción:
La enfermedad celíaca se considera autoinmune, con manifestaciones digestivas y extradigestivas, que puede ser monosintomática, oligosintomática o asintomática.

Lectura recomendada:
Catching Up on Celiac Disease
Revista Chilena de Pediatría, 85(6):658-665

¿Cuáles son los mecanismos intracelulares de acción de los polifenoles?  
Introducción:
La determinación de la actividad biológica de los polifenoles naturales o sintéticos es un tema de investigación en ciencias de la salud.

Lectura recomendada:
New Insights on the Anticancer Properties of Dietary Polyphenols
Medicinal Research Reviews, 26(6):747-766

Señale cuál de los siguientes valores de triglicéridos es un criterio de la definición de síndrome metabólico:  
Introducción:
El síndrome metabólico promueve la aterosclerosis e incrementa el riesgo de eventos cardiovasculares.

Lectura recomendada:
The Implications of Anthropometric, Inflammatory and Glycaemic Control Indices in the Epidemiology of the Metabolic Syndrome Given by Different Definitions: A Classification Analysis
Diabetes, Obesity and Metabolism, 9(5):660-668

Señale qué porcentaje de pacientes con diagnóstico inicial de diabetes tipo 2 presentan diabetes autoinmunitaria latente del adulto:  
Introducción:
La diabetes autoinmunitaria latente del adulto ha sido reconocida como una forma de diabetes tipo 1 de progresión lenta. Suele definirse mediante la positividad para autoanticuerpos anti-GAD en pacientes diabéticos adultos que no requirieron insulina en un principio (durante al menos 6 meses).

Lectura recomendada:
The Islet Autoantibody Titres: Their Clinical Relevance in Latent Autoimmune Diabetes in Adults (LADA) and the Classification of Diabetes Mellitus
Diabetic Medicine, 25(2):117-125

¿Qué enfermedades o estados se asocian con niveles séricos elevados de Cu?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Diagnostic Value of the Copper/Zinc Ratio in Digestive Cancer: A Case Control Study]
Archives of Medical Research, 28(2):263-263

¿A cuál potencial fuente de conflicto se enfrenta la persona responsable de la dieta de un niño?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Prevention of Childhood Obesity: Sociocultural and Familial Factors]
Journal of the American Dietetic Association, 103(8):1042-1045

¿Cuál es el la causa principal de la hiperglucemia en la diabetes mellitus tipo 2?  
Introducción:
El primer objetivo del tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 es el control glucémico

Lectura recomendada:
Comparison of Vildagliptin and Glimepiride: Effects on Glycaemic Control, Fat Tolerance and Inflammatory Markers in People with Type 2 Diabetes
Diabetic Medicine, 31(12):1515-1523

¿Qué recomendaciones establecen diversas sociedades científicas sobre las pesquisas de rutina de los niveles de vitamina D?  
Introducción:
El creciente interés clínico y académico en las propiedades de la vitamina D en las últimas 2 décadas llevó a un incremento en los pedidos de determinaciones de niveles de esta vitamina.

Lectura recomendada:
Trends in the Diagnosis of Vitamin D Deficiency
Pediatrics, 139(3)

Cuáles son los tumores que presentan una asociación más firme con la deficiencia de cinc?  
Introducción:
La ingesta apropiada de cinc es fundamental para evitar la aparición y la progresión de los tumores. El cinc tendría un papel fundamental en la prevención de dichos tumores. El cinc tendría un papel fundamental en la prevención de dichos tumores.

Lectura recomendada:
Zinc: A Promising Agent in Dietary Chemoprevention of Cancer
Indian Journal of Medical Research (IJMR), 132(6):676-682

¿Cuál es la ingesta diaria recomendada de folato?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Folate Intake Assessment: Validation of a New ?Approach]
Journal of the American Dietetic Association, 103(8):991-1000

¿Cuáles son las propiedades del altramuz?  
Introducción:
La importancia del altramuz como fuente de nutrientes en alimentación humana y animal aumenta constantemente debido a su elevado contenido en proteína, minerales, grasa y fibra, así como a su bajo contenido en factores no nutritivos como inhibidores de la tripsina, lectinas o alcaloides en las variedades dulces. El altramuz también ejerce propiedades antioxidantes, antimicrobianas e hipocolesterolémicas.

Lectura recomendada:
Nutritional Evaluation of Protein, Phosphorus, Calcium and Magnesium Bioavailability from Lupin (Lupinus albus, var. multolupa)-Based Diets in Growing Rats: Effect of ?-Galactoside Oligosaccharide Extraction and Phytase Supplementation
British Journal of Nutrition, 95(6):1102-1111

¿Cuál de los siguientes mecanismos vincula la grasa epicárdica a la enfermedad coronaria?  
Introducción:
La grasa epicárdica desempeña un papel importante en la enfermedad coronaria.

Lectura recomendada:
Effect of Aerobic Exercise on Echocardiographic Epicardial Adipose Tissue Thickness in Overweight Individuals
Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 11:303-312

¿Qué resultados se observan, en los niños hipercolesterolémicos, en las pruebas de ejercicio?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Exaggerated Blood Presure Response to Exercise in Children with Increased Low-Density Lipoprotein Cholesterol]
American Heart Journal, 133(2):168-168

¿Cuál es, según este estudio, la mejor opción terapéutica en pacientes con bulimia nerviosa?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Medication and Psychotherapy in the Treatment of Bulimia Nervosa]
American Journal of Psychiatry, 154(4):531-531

¿Cuáles de los siguientes factores se asociaron en forma significativa con el sobrepeso y el empleo de antipsicóticos para el tratamiento de los tics?  
Introducción:
A pesar de la eficacia de los antipsicóticos para suprimir los tics, una importante proporción de los pacientes suspende la terapia debido a los efectos adversos, en especial el aumento de peso.

Lectura recomendada:
Association Between Antipsychotics and Body Mass Index When Treating Patients with Tics
Journal of Child and Adolescent Psychopharmacology, 20(4):277-281

¿Cuál es el porcentaje de fracturas en las mujeres mayores de 65 años que sufren caídas?  
Introducción:
El riesgo de caídas se incrementa con la edad y es la causa más frecuente de fracturas en las personas de edad avanzada. Cada año, se producen caídas en aproximadamente un tercio de las mujeres mayores de 65 años.

Lectura recomendada:
Effects of Ergocalciferol Added to Calcium on the Risk of Falls in Elderly High-Risk Women
Archives of Internal Medicine, 168(1):103-108

¿Cuál es la prevalencia de úlceras en los pies a lo largo de la vida de los pacientes diabéticos?  
Introducción:
Las úlceras en los pies son una de las complicaciones más graves de la diabetes. Su aparición se relaciona con la neuropatía periférica.

Lectura recomendada:
Alcohol Consumption and Other Psycho-Social Conditions as Important Factors in the Development of Diabetic Foot Ulcers
Diabetic Medicine, 28(2):168-174

¿A qué se atribuye el efecto beneficioso cardiovascular del consumo moderado de chocolate?  
Introducción:
Se postula que la ingesta moderada de chocolate podría asociarse con beneficios desde el punto de vista cardiovascular, por su acción sobre distintos parámetros metabólicos.

Lectura recomendada:
Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: A Population-Based Prospective Study of Middle-Aged and Elderly Women
Circulation. Heart failure, 3(5):612-616

Señale cuáles de los siguientes factores están involucrados en la actividad antioxidante del plasma:  
Introducción:
Se ha atribuido al consumo de té verde la disminución de la peroxidación de lípidos, formación de radicales libres, oxidación de lipoproteínas de baja densidad y estrés oxidativo.

Lectura recomendada:
The Effect of Green Tea in Oxidative Stress
Clinical Nutrition, 25(5):790-796

¿Qué efecto tiene la dieta pobre en selenio en la infección pulmonar por virus de la influenza?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Selenium Deficiency Increases the Pathology of an Influenza Virus Infection]
FASEB Journal, 15:1481-1483