EL CONSUMO DE PESCADO SE RELACIONA CON MENOR RIESGO DE DEMENCIA
El consumo frecuente de pescado podría tener un efecto protector frente a la demencia, de acuerdo con los hallazgos de la doctora Pascale Barberger-Gateau. La investigadora detalló a SIIC que ”esta relación puede explicarse por la presencia de los ácidos grasos poliinsaturados de la familia n-3, que está contenidos en los aceites de pescado”.

Pascale Barberger-Gateau
Profesora de la Unidad INSERM U330, Université Victor Ségalen Bordeaux 2. Corresponsable del Equipo de Estudios sobre Envejecimiento. Ultimo trabajo publicado: Fish, meat, and risk of dementia: cohort study, British Medical Journal 325:932-933, 2002.
Bordeaux, Francia

  

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  ENTREVISTA: LOS CEREALES INTEGRALES EN LA PREVENCIÓN DEL ACCIDENTE CEREBROVASCULAR
Un estudio recientemente publicado, conducido por el doctor Simin Liu, de la División de Medicina Preventiva de la Harvard Medical School, demostró que el consumo de cereales integrales reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares en las mujeres. En una entrevista exclusiva, el doctor Liu explicó a SIIC - aSNC las características de su hallazgo.

SIIC - aSNC

Boston, EE.UU.

  

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  LA FIBRA DIETARIA REDUCE EL RIESGO DE CANCER EN EL TRACTO DIGESTIVO SUPERIOR
El doctor Yin Weibo participó como entrevistador en el diálogo con la doctora Cristina Bosetti, quien dirigió una investigación sobre la relación entre la ingesta de fibra dietaria y el riesgo de cáncer.El doctor Weibo es Profesor del Department of Radiation Oncology, Cancer Hospital, y miembro de la Chinese Academy of Medical Sciences. Es autor, como Columnista Experto de SIIC, del trabajo "Radioterapia del carcinoma de esófago en China" (http://www.siicsalud.com/dato/dat018/00627045.htm).

Cristina Bosetti
Epidemióloga y Bioestadística, Laboratorio de Epidemiología General, Istituto di Recherche Farmacologiche Mario Negri, Milán.Ultimo trabajo publicado: Fiber intake and the risk of oral, pharyngeal and esophageal cancer, International Journal of Cancer 91(3):283-287, 2001.
Milán, Italia

  

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  NO HALLAN RELACION ENTRE LOS CAROTENOIDES DE LA DIETA Y EL RIESGO DE CANCER DE MAMA
Las evidencias disponibles hasta el momento no indican que la ingesta de carotenoides se relacione de manera inversa con el riesgo de cáncer mamario, según explicó el doctor Paul Terry en una entrevista exclusiva con SIIC.

Paul Terry
Investigador del Departamento de Epidemiología y Medicina Social, Albert Einstein College of Medicine. Ultimo trabajo publicado: Dietary carotenoids and risk of breast cancer, American Journal of Clinical Nutrition 76(4):883-888, 2002.
Nueva York, EE.UU.

  

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  LA LACTANCIA MATERNA SE RELACIONA CON UNA MENOR PRESION ARTERIAL EN LA ADOLESCENCIA
La doctora Rosa María Ortega Anta entrevista al doctor Atul Singhal, acerca de sus observaciones sobre la relación entre el tipo de alimentación de los niños prematuros y su riesgo de hipertensión.La doctora Ortega Anta es Investigadora del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, y Columnista Experta de SIIC. Ha publicado el trabajo "Interrogantes y controversias en torno a la utilización de polivitamínicos" (http://www.siicsalud.com/des/des018/00802000.htm).

Atul Singhal
Investigador del Medical Research Council Childhood Nutrition Centre, Institute of Child Health.Ultimo trabajo publicado: Early nutrition in preterm infants and later blood pressure: two cohort randomised trials, The Lancet 357:413-419, 2001.
Londres, Reino Unido

  

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