EL AUMENTO EN EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS DISMINUYE LA INCIDENCIA DE VARIAS ENFERMEDADES

Londres, Reino Unido: La promoción del consumo de frutas y verduras es un componente crucial de las estrategias mundiales centradas en el régimen alimentario.

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Fuente científica:
Bulletin of the World Health Organization
83(2):100-108
Título original
[The Global Burden of Disease Attributable to Low Consumption of Fruit and Vegetables: Implications for the Global Strategy on Diet]
Título en castellano
Carga Mundial de Morbilidad Atribuible al Escaso Consumo de Frutas y Verduras: Impacto en la Estrategia Mundial Nutricional
Autores
Pomerleau J, Causer L, y colaboradores, Lock K
Institución
European Centre on Health of Societies in Transition, London School of Hygiene and Tropical Medicine


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