Artículos relacionados
INTERVENCIÓN DIETÉTICA CON ALTO CONTENIDO DE HIERRO EN MUJERES CON ENFERMEDAD CELÍACA Y DEFICIENCIA DE HIERRO SIN ANEMIA
Milan, Italia:
La dieta libre de gluten con alto contenido de hierro no se asocia con cambios significativos en la ferritina, la hemoglobina, el hierro, la transferrina y su saturación; el tratamiento con sulfato ferroso mejora de manera significativa estos parámetros. No obstante, la dieta fue bien tolerada.
Profundizar
Fuente científica:
Nutrients
12(7):1-8