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EFECTOS COGNITIVOS DE UNA DIETA RICA EN PESCADO EN NIÑOS PREESCOLARES

Bergen, Noruega: Se compararon las pruebas cognitivas de niños preescolares que consumieron pescado contra otros tipos de carne. Se observó una relación entre la cantidad de pescado consumido y el resultado beneficioso en algunas pruebas.

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Fuente científica:
BMC Medicine
16(41):1-15
Título original
Fatty Fish Intake and Cognitive Function: FINS-KIDS, a Randomized Controlled Trial in Preschool Children
Título en castellano
Los Pescados Ricos en Grasa y la Función Cognitiva: FINS-KIDS, un Ensayo Clínico Controlado y Aleatorizado en Niños en Edad Preescolar
Palabras clave
función cognitiva, ácido docosahexaenoico, ácido eicosapentaenoico, pescado, preescolares
Key Words
cognitive function, docosahexaenoic acid, eicosapentaenoic acid, fatty fish, preschoolers
Autores
0yen J, Kvestad I, Kjellevold M
Dirigir correspondencia a:
J 0yen, Institute of Marine Research, Bergen, Noruega
Patrocinio
El estudio fue patrocinado por The Norwegian Seafood Research Fund luego de ganar la beca por concurso. Pelagia A/S proveyó el pescado sin costo pero no participó de los aspectos metodológicos del estudio.
Conflicto de interés
Los autores declaran no tener conflictos de interés.
Institución
Institute of Marine Research


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