EFECTOS COGNITIVOS DE UNA DIETA RICA EN PESCADO EN NIÑOS PREESCOLARES

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EFECTOS COGNITIVOS DE UNA DIETA RICA EN PESCADO EN NIÑOS PREESCOLARES

Bergen, Noruega: Se compararon las pruebas cognitivas de niños preescolares que consumieron pescado contra otros tipos de carne. Se observó una relación entre la cantidad de pescado consumido y el resultado beneficioso en algunas pruebas.

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Fuente científica:
BMC Medicine
16(41):1-15

Título original
Fatty Fish Intake and Cognitive Function: FINS-KIDS, a Randomized Controlled Trial in Preschool Children

Título en castellano
Los Pescados Ricos en Grasa y la Función Cognitiva: FINS-KIDS, un Ensayo Clínico Controlado y Aleatorizado en Niños en Edad Preescolar

Palabras clave
función cognitiva, ácido docosahexaenoico, ácido eicosapentaenoico, pescado, preescolares

Key Words
cognitive function, docosahexaenoic acid, eicosapentaenoic acid, fatty fish, preschoolers

Autores
0yen J, Kvestad I, Kjellevold M

Dirigir correspondencia a:
J 0yen, Institute of Marine Research, Bergen, Noruega

Patrocinio
El estudio fue patrocinado por The Norwegian Seafood Research Fund luego de ganar la beca por concurso. Pelagia A/S proveyó el pescado sin costo pero no participó de los aspectos metodológicos del estudio.

Conflicto de interés
Los autores declaran no tener conflictos de interés.

Institución
Institute of Marine Research

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