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EMPEORAN LOS HABITOS ALIMENTARIOS CON EL INCREMENTO DE LA EDAD

Houston, EE.UU: Existen cambios considerables en el consumo de alimentos, desde la infancia a la adultez, con reducción de la calidad de los alimentos ingeridos durante esta transición. Se sugiere el estudio y comprensión de los hábitos alimentarios adquiridos tempranamente en la infancia, que favorecerán el desarrollo e implementación de estrategias efectivas de intervención.

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Fuente científica:
Journal of the American Dietetic Association
104(11):1684-1691

Autores

Patrocinio
National Heart, Lung and Blood Institute of the US Public Health Service, Early Natural History of Arteriosclerosis Grant, national Institute on Aging grant, USDA Economic Research Service Cooperative Agreement

Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses

Agradecimiento
Los autores agradecen a los niños y adultos jóvenes de Bogalusa, a los participantes y colaboradores en el Bogalusa Heart Study entre otros.

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