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VARIACIONES EN EL INGRESO PROTEICO SEGUN LA EDAD
Saint Genès Champanelle, Francia: El modelo de ingreso de proteínas difiere significativamente entre los grupos por edad y sexo. Nuevas investigaciones analizarán la regulación de los alimentos, la importancia del establecimiento de requerimientos nutricionales y la optimización de la cronología del ingreso alimentario.Profundizar
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Fuente científica:British Journal of Nutrition
90(6):1107-1115
Autores
Conflicto de interés Los autores no manifiestan conflicto de intereses
Agradecimiento Los autores agradecen a S. Guillaume por el procesamiento estadístico de los datos, a E. Dransfield por su valorable consejo y a la Direction Générale de l´Alimentation(French Ministry of Agriculture), por la asistencia financiera para el programa de investigación "Aliment-Qualité-Sécurité"
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Los InSIIC en castellano son informes elaborados por el Comité de Redacción Científica de SIIC en base al texto original completo publicado por la fuente editorial. Los redactores no vierten opiniones personales.
