Expertos Invitados, Crónicas de autores

PROTEINA DE SOJA E HIPERCOLESTEROLEMIA

Urbana, Chicago, St. Louis, EE.UU.: Las proteínas de soja pueden mejorar el perfil lipídico a través de la disminución de las lipoproteínas que contienen apolipoproteína B.

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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
68545-551
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