Expertos Invitados, Crónicas de autores

ASPECTOS DEL METABOLISMO Y EXCRECION DE LA ISOFLAVONAS DE LA SOJA

Galveston, EE.UU.: Los 2 factores que influyen sobre las características de metabolización de los isoflavonoides son la duración de la ingesta de soja y el sexo.

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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
68(supp):1500-1504
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