¿Cuál de los siguientes es un antioxidante natural, presente en los alimentos?

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Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.

Introducción
El daño oxidativo producido por los radicales libres ha sido implicado en la etiopatogenia de muchas enfermedades, entre ellas las enfermedades vasculares, la diabetes, la hipertensión, el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

Fructosa.
Ácido ascórbico.
Pectina.
Cloruro de sodio
Grasas insaturadas.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

LAS DIETAS QUE INCLUYEN VAINAS DE GUAR (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA) Y DE AJO (ALLIUM SATIVUM) TIENEN EFECTO ANTIOXIDANTE ADITIVO

Programa SIIC de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)

ua40317

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