Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿Qué efecto tienen los aumentos en la globalización económica y social sobre la DCM?  
Introducción:
La doble carga de malnutrición (DCM) se define como un niño con retraso en el crecimiento con una madre con sobrepeso que vive en el mismo hogar.

Lectura recomendada:
Global Inequalities in the Double Burden of Malnutrition and Associations with Globalisation: A Multilevel Analysis of Demographic and Healthy Surveys from 55 Low-income and Middle-income Countries, 1992–2018
Lancet Global Health, 10(4):482-490
Señale el enunciado correcto para la contaminación microbiana de las cervezas artesanales:  
Introducción:
La contaminación microbiana es uno de los factores más importantes que afectan la calidad de la cerveza, en general, y de las cervezas artesanales, en particular.

Lectura recomendada:
Contaminantes Microbianos en Cervezas Artesanales Embotelladas de la Patagonia Andina Argentina
Revista Argentina de Microbiología, :1-12
¿Qué efecto tiene la implementación de restricciones en la publicidad de productos con contenido elevado de grasas, sal y azúcar?  
Introducción:
Las políticas sobre publicidad de productos con contenido elevado de grasas, sal y azúcar se han implementado en numerosos países.

Lectura recomendada:
Changes in Household Food and Drink Purchases Following Restrictions on the Advertisement of High Fat, Salt, and Sugar Products Across the Transport for London Network: A Controlled Interrupted Time Series Analysis
PLoS Medicine, :1-23
¿Cuál de los siguientes enfoques ómicos permite analizar las redes reguladoras y la expresión de genes?  
Introducción:
Para el estudio de la microbiota intestinal se han desarrollado los denominados “enfoques ómicos”, que intentan realizar su aporte desde distintas perspectivas de investigación.

Lectura recomendada:
Gut Microbiota Functions: Metabolism of Nutrients and Other Food Components
European Journal of Nutrition, 57(1):1-24
¿Cuáles son los alimentos que se asociarían más fuertemente con el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV)?  
Introducción:
El accidente cerebrovascular es una causa importante de discapacidad permanente y de mortalidad en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Role of Diet in Stroke Incidence: An Umbrella Review of Meta-analyses of Prospective Observational Studies.
BMC Medicine, 20(194):1-15
¿Qué efecto tiene el etiquetado de calorías de los alimentos preparados?  
Introducción:
Las políticas de etiquetado nutricional tienen como objetivo promover la conciencia del cliente sobre la salubridad de los alimentos en los establecimientos minoristas.

Lectura recomendada:
Pre-post study ; Assessment of Calories Purchased after Calorie Labeling of Prepared Foods in a Large Supermarket Chain.
JAMA Internal Medicine,
¿Qué efecto tienen los subsidios a las frutas y verduras sobre las ventas de estos productos?  
Introducción:
Las muertes prematuras y los altos costos de atención de la salud podrían evitarse al abordar las principales deficiencias dietéticas, incluida la baja ingesta de frutas, verduras y granos integrales, así como el consumo excesivo de azúcares agregados, grasas saturadas y sodio.

Lectura recomendada:
Evaluation of Economic and Health Outcomes Associated with Food Taxes and Subsidies: A Systematic Review and Meta-analysis
JAMA Network Open, 5(6):1-16
¿Cuál sería la intervención dietaria de primera línea para pacientes con síndrome de intestino irritable (SII) sin constipación?  
Introducción:
El síndrome de intestino irritable (SII) es un trastorno intestinal funcional frecuente, caracterizado por dolor abdominal, distensión y alteraciones de los hábitos evacuatorios. Por lo general, en los pacientes con SII se recomiendan intervenciones dietarias, ya que más del 80% de los enfermos refieren síntomas relacionados con los alimentos.

Lectura recomendada:
Efficacy and Acceptability of Dietary Therapies in Non-Constipated Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Trial of Traditional Dietary Advice, the Low FODMAP Diet and the Gluten-Free Diet
Clinical Gastroenterology and Hepatology, :1-27
¿Cuál es el indicador más sensible y específico del estado de la vitamina B12?  
Introducción:
El uso prolongado de inhibidores de la bomba de protones, los antagonistas de los receptores H2 y la metformina puede reducir las concentraciones de vitamina B12.

Lectura recomendada:
Proton Pump Inhibitors, H 2 -Receptor Antagonists, Metformin, and Vitamin B-12 Deficiency: Clinical Implications
Advances In Nutrition, 9(4):511-518
¿A partir de cuál de estos productos se elabora el kefir?  
Introducción:
En años recientes, ha habido un crecimiento en la popularidad de los alimentos fermentados debido, en parte, a los beneficios sobre la salud que le son atribuidos.

Lectura recomendada:
Fermented Foods: Definitions and Characteristics, Impact on the Gut Microbiota and Effects on Gastrointestinal Health and Disease
Nutrients, 11(8):1-26
¿Qué neoplasias puede provocar la infección por Helicobacter pylori?  
Introducción:
Cerca de la mitad de la población mundial presenta infección por Helicobacter pylori, aunque esto también depende del área geográfica y el estado socioeconómico.

Lectura recomendada:
The Effects of Vitamins and Micronutrients on Helicobacter pylori Pathogenicity, Survival, and Eradication: A Crosstalk between Micronutrients and Immune System
Journal of Immunology Research, 2022(4713684):1-22
Señale el enunciado correcto para el tratamiento con menaquinona-7 más vitamina D en pacientes con válvula aórtica calcificada:  
Introducción:
La estenosis aórtica calcificada es la enfermedad valvular cardíaca más común en los países desarrollados, con una incidencia estimada de 2% a 5% en personas de más de 65 años.

Lectura recomendada:
Vitamin K2 and D in Patients with Aortic Valve Calcification: A Randomized Double-Blinded Clinical Trial
Circulation, 145(18):1-11
¿Cuál de las siguientes intervenciones dietéticas podrían ser de ayuda para minimizar la prevalencia de anemia por deficiencia de hierro en niños de 2 a 5 años en países en vías de desarrollo?  
Introducción:
En países en vías de desarrollo, por ejemplo Etiopía, la desnutrición crónica constituye un problema importante de salud pública en niños de menos de 5 años.

Lectura recomendada:
Efficacy of Processed Amaranth-containing Bread Compared to Maize Bread on Hemoglobin, Anemia and Iron Deficiency Anemia Prevalence among Two-to-five Year-Oldanemic Children in Southern Ethiopia: A Cluster Randomized Controlled Trial
Plos One, :1-16
¿Cuáles son componentes objetivos de la caquexia?  
Introducción:
La caquexia comprende componentes objetivos y subjetivos.

Lectura recomendada:
Cancer Cachexia in Adult Patients: ESMO Clinical Practice Guidelines
ESMO Open, 6(3):1-18
¿Cuál es la molécula que merece el atributo de vitamina E en los seres humanos?  
Introducción:
La identificación de la vitamina E con el alfa-tocoferol fue realizada en 1936 por el grupo de Evans.

Lectura recomendada:
Reflections on a Century of Vitamin E Research: Looking at the Past with an Eye on the Future
Free Radical Biology and Medicine, 175:155-160
¿Cuáles son los efectos de las dietas con contenido bajo de carbohidratos (menos de 10% a menos de 26% de 2000 kcal por día) en pacientes con diabetes tipo 2?  
Introducción:
La diabetes es una enfermedad frecuente, asociada con consecuencias desfavorables para los enfermos y los sistemas de salud; se ha estimado que 1 de cada 11 adultos del mundo tiene diabetes y que la enfermedad es responsable del 11% de las muertes anuales.

Lectura recomendada:
Efficacy and Safety of Low and very Low Carbohydrate Diets for Type 2 Diabetes Remission: Systematic Review and Meta-analysis of Published and Unpublished Randomized Trial Data
BMJ, 372(4743):1-13
¿Cuál de las siguientes dietas mejora considerablemente la evolución de los tratamientos de fertilización in vitro?  
Introducción:
Se estima que alrededor del 15% de las parejas de los Estados Unidos y que 1 de cada 4 parejas en los países en vías de desarrollo tienen infertilidad, es decir incapacidad de concebir después de 12 meses de relaciones sexuales regulares sin protección.

Lectura recomendada:
Female Dietary Patterns and Outcomes of in Vitro Fertilization (IVF): A Systematic Literature Review
Nutrition Journal, 21(5):1-16
¿Cuáles son los efectos de la fortificación de los alimentos con preparados de micronutrientes con hierro en niños de 6 a 35 meses, residentes en zonas con prevalencia alta de malaria?  
Introducción:
En un estudio realizado en Ghana, la prevalencia de anemia, deficiencia de hierro y anemia por deficiencia de hierro entre preescolares, en 2017, fue de 35.6%, 21.5% y 12.2% respectivamente.

Lectura recomendada:
Impact of iron Fortification on Anaemia and iron Deficiency among Pre-school Children Living in Rural Ghana.
Plos One, :1-14
¿Qué permite reducir el ayuno intermitente?  
Introducción:
El ayuno intermitente es una estrategia específica para reducir la ingesta energética mediante el ayuno y, por tanto, reducir la ingesta energética semanal.

Lectura recomendada:
Effects of Intermittent Fasting in Human Compared to a Non-intervention Diet and Caloric Restriction: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Frontiers in Nutritión, :1-16
Señale cuál de los siguientes es un componente del síndrome metabólico.  
Introducción:
La obesidad constituye un factor de riesgo establecido para artrosis y la gravedad de los síntomas.

Lectura recomendada:
Metabolic Syndrome and Trajectory of knee Pain in Older Adults
Osteoarthritis and Cartilage, 28(1):45-52
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