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Salud al margen
Historia con Salud
 
Reseña histórica de la exploración de los polos, y características de las dietas de los expedicionarios.

flecha_verde.gif IMPORTANCIA DE LA VITAMINA C EN LAS EXPLORACIONES POLARES

New York y Pittsburg, EE.UU., Bedford Park, Australia y Ontario, Ca: En la carrera de exploración de los polos terrestres, los conocimientos sobre una adecuada alimentación fueron una de las causas que otorgó ventaja a Roald Amundsen sobre sus competidores.

   
   


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Fuente científica:
[Neurosurgery 44(5):925-940 1999] – aSNC

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Informe SIIC editado en:
Especialidad principalNutrición
 Medicina Interna  Salud Pública


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