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Conceptos Categóricos
LA DIETA RICA EN VEGETALES PRESENTA UN VALOR PROTECTOR DE LA SALUD OSEA
Lausanne, Suiza: Los autores realizaron una revisión de la información acerca de la influencia del equilibrio ácido-base sobre la densidad mineral ósea y concluyeron que las modificaciones de la dieta pueden evitar la aparición de osteoporosis.Profundizar
Fuente científica:
Proceedings of the Nutrition Society
69(1):166-173
Título originalPositive Influence of Nutritional Alkalinity on Bone Health
Título en castellanoLa Influencia Positiva de la Alcalinidad Nutricional sobre la Salud Osea
Palabras clave enfermedad ósea, equilibrio ácido base, ancianidad
Key Words
bone disease, elderly, acid base balance
AutoresWynn E, Krieg MA, Lanham-New SA, Burckhardt P
Dirigir correspondencia a:E Wynn, BioAnalytical Science Department Clinical Evaluation Group Nestlé Research Center, CH-1000, Lausanne 26, Suiza
PatrocinioFoundation for Research on Osteoporosis and Bone Diseases.
Conflicto de interés Los autores declaran la ausencia de conflicto de intereses.
Institución University Hospital
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