EXTRACTO DEL EPICARPIO DE PALTA HASS INHIBE LA UREASA DE HELICOBACTER PYLORI





EXTRACTO DEL EPICARPIO DE PALTA HASS INHIBE LA UREASA DE HELICOBACTER PYLORI

(especial para SIIC © Derechos reservados)
Los polifenoles bioactivos extraídos a partir de epicarpio de palta Hass actúan como potentes antioxidantes e inhibidores de la ureasa de Helicobacter pylori. Así, en la elaboración de productos que contribuyan a prevenir o limitar las consecuencias patológicas asociadas a la presencia de la bacteria, se justificaría su inclusión como ingredientes funcionales en alimentos y nutraceúticos.
Autor:
Felipe Andres Chavez Soto
Columnista Experto de SIIC

Institución:
Universidad de Concepción


Artículos publicados por Felipe Andres Chavez Soto
Coautor
Felipe Andres Chavez Soto* 
Químico Farmacéutico, Magíster, Universidad de Concepción, Concepción, Chile*
Aprobación
11 de Julio, 2011
Primera edición
14 de Julio, 2011
Segunda edición, ampliada y corregida
7 de Junio, 2021

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Especialidades
Principal: Medicina Farmacéutica, Salud Pública
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Felipe Chávez, Universidad de Concepción Laboratorio de Farmacognosia Departamento de Farmacia Facultad de Farmacia , Concepción, Chile
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