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Entrevistas a Expertos
Lydia A. Bazzano
Investigadora del Departamento de Epidemiología, Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine.Ultimo trabajo publicado: Legume consumption and risk of coronary heart disease in US men and women: NHANES I Epidemiologic Follow-up Study, Archives of Internal Medicine 26;161(21):2573-2578, 2001., ,New Orleans, EE.UU.
EL CONSUMO HABITUAL DE LEGUMBRES REDUCE EL RIESGO CARDIOVASCULAR
El consumo frecuente de legumbres se asocia con un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con los resultados de una investigación presentada por la doctora Lydia Bazzano a SIIC.
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Extensión de la entrevista:
+/- 2.81 páginas impresas en papel A4
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